Steckbrief Aegopodium podagraria Erkennungsmerkmale Weitere Merkmale: Blüten: Verwechslungsgefahr Die Familie der Doldenblütler enthält mehrere tödlich giftige Arten. Mögliche Verwechslungen: Wichtig: Nicht nach den Blüten bestimmen. Giersch sollte ausschließlich über die Blätter und den dreikantigen Blattstiel erkannt werden. Sammelzeit Frühjahr (März–Mai) Die beste Sammelzeit. Junge Blätter: Jetzt lohnt sich das Sammeln am meisten. Sommer (Juni–August) Nach…